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奈雪的茶于2015年成立于广东省深圳市，现属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。奈雪的茶提倡“茶+欧包”的新品类模式，以茶饮作为主角，欧包作为配角，达到一个1+1＞2的效果。

奈雪的茶希望能创造一种生活方式，用茶叶、果蔬等创造美好的生活方式，希望为都市里的年轻白领女性带来一份美妙享受，其主力顾客大多为20～35岁的女性。